Gerente de Operaciones (indispensable experiencia en plantas productivas de panificación)

Experiencia / Requisitos:

• Ingeniería de preferencia enfocada en Alimentos como Química, Bioquímica, Producción, etc. (deseable Maestría e inglés conversacional);
• 3 a 5 años de experiencia en la posición o similar en plantas de producción de galletas o panificación con personal a cargo;
• Disponibilidad para viajar de manera esporádica;
• Manejo de Office, ERP SAP o similar, Sistemas de calidad (ISO 9000, 22000), Sistemas de Inocuidad (FSMA, GFSI, HACCP), administración de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo, equipos, herramientas, administración de personal, programación, Lean Manufacturing, LFT, Esquemas de Salud y Seguridad;
• Supervisión y seguimiento de las operaciones de producción y revisión de los planes, análisis y control de indicadores operativos como eficiencia, rendimientos, mermas, capacidad proactiva, tiempo extra y OEE;
• Cumplir con los procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria;
• Supervisión y atención a la administración de personal de las áreas a cargo;
• Revisión y análisis técnico de desarrollo de nuevos productos;
• Autorización y seguimiento de compras indirectas, control de presupuesto de compras indirectas, análisis de indicadores operativos de sustentabilidad y de operaciones de mantenimiento;
• Desarrollo de planes de crecimiento, planeación y ejecución de proyectos de mejora de instalaciones, participación en la cotización y compra de equipos;
• Liderazgo, trabajo en equipo, integridad, lealtad, disciplina, excelencia, fraternidad, planeación estratégica, propositivo, proactividad, comunicación organizacional y personal.

Ofrecemos:

• Sueldo según experiencia;
• Prestaciones de ley y superiores: SGMM, Seguro de vida, vales de despensa del 18%, aguinaldo de 30 días y fondo de ahorro del 10%;
• Pago de viáticos cuando se requiera viajar;
• Herramientas de trabajo: equipo de cómputo, celular y vehículo de la empresa.