Responsable de calidad

Funciones y responsabilidades:

• Ejecución de la estrategia y política del departamento, de acuerdo con las directrices de la Dirección General.
• Garantizar la Seguridad Alimentaria de los productos.
• Gestión de las áreas del Departamento (APPCCs, coordinación con Laboratorio, Control registros producción, higiene).
• Gestión del personal del Departamento de Calidad.
• Planificación de las funciones del laboratorio microbiológico.
• Garantizar los estándares de calidad y los requisitos de los clientes (reclamaciones, fichas técnicas, etiquetado...) y proveedores.
• Garantizar el mantenimiento de los sistemas de certificaciones (ISO, IFS).
• Gestión del presupuesto del Área de Calidad.
• Liderar auditorías de Calidad-Cliente.
• Gestionar reclamaciones; investigación, acciones correctivas.
• Toma de decisiones ante incidencias de la Fábrica relacionadas con la Seguridad Alimentaria.
• Sistema de Homologación de Proveedores y materias primas.
• Gestión de Auditorías Internas de control.
• Mantenimiento de datos de Calidad en ERP.
• Contribuir a la implantación y desarrollo de la Mejora Continua.
• Seguir las normas y procedimientos de Seguridad establecidos.
• Participar activamente en la formación al personal de fábrica en temas de Seguridad Alimentaria

Perfil requerido:

• Grado en Química / Ingeniería en Industrias Agrarias y Alimentarias/ Grado Biología.
• Experiencia de al menos 5 años en funciones similares dentro de departamento de calidad.
• Haber gestionado equipo de técnicos de calidad en empresa de alimentación durante al menos 4 años.
• Valorable Posgrado Calidad.
• Imprescindible buena capacidad comunicativa y de gestión.