Operario/a de Limpieza Industrial (Elaboración)

Misión del Puesto: Preparar y llevar a cabo la óptima limpieza e higienización de las instalaciones, equipos y maquinaria correspondiente al área de elaboración (planta piloto, tanques, bodega de materias primas, sala de higiene…), de acuerdo a las instrucciones del Encargado/a correspondiente y los protocolos de seguridad y calidad establecidos; con el fin de cumplir el plan de producción previsto.

Funciones principales:

• EN BODEGA:
• Realizar la limpieza, sanitización y desinfección de los tanques de existencias.
• Recoger, comprobar y entregar documentación.

EN SALA DE HIGIENE

• Desmontaje de equipos mecánicos de elaboración (bombas neumáticas, lobulares, caña, tanques, uniones manguera, turbos, mixer, elementos auxiliares….)
• Limpiar y sanitizar todos los elementos mecánicos del área de elaboración arriba mencionados.

LIMPIEZA, RETIRADA DE RESIDUOS Y DESINFECCIÓN

• Ejecutar, verificar y registrar la limpieza y desinfección de las zonas asignadas, empleando los equipos de insumos de limpieza y desinfección correspondientes.
• Ubicar las máquinas higienizadas, filtros y otros elementos auxiliares en los sistemas de almacenamientos correspondientes para próximos usos.
• Retractilar y clasificar los residuos para su posterior tratamiento de acuerdo con la ISO medioambiental.
• Controlar y reponer el stock de productos/materiales de limpieza.
• Comunicar cualquier avería o deterioro.
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• MEJORA:
• Detectar y proponer acciones de mejora continua para la optimización de los procesos de trabajo.
• EJECUCIÓN:
• Mantener limpio y ordenado el entorno y lugar de trabajo.
• Realizar un correcto uso y mantenimiento de las herramientas manuales y/o mecánicas requeridas para el desarrollo de los trabajos asignados.