Cocineros/as

!Buscamos nuevo/a compañero/a para el área de Cocina! 

¿Quieres formar parte del equipo como Cocinero/a en uno de nuestros hoteles?

¿Cómo será tu día a día?.

Dependiendo del Jefe/a de Cocina, te encargarás de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el conjunto de tareas del servicio en cocina, asignadas por tu superior. 

Funciones: 

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando las técnicas definidas.
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los platos.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
• Realizar trabajos a la vista de los/as clientes como flambear, cortar, trinchar, cocinar...
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias a la persona responsable del departamento.
• Colaborar en la planificación de menús y carta. 
• Conocer la normativa higiénico sanitaria aplicada en el área y los procedimientos relacionados con la misma.

Buscamos personas con autonomía e iniciativa, con capacidad de organización y planificación y apasionados/as del área de Cocina ¿Eres tú?.

¡Queremos conocerte! Inscríbete en el proceso si estás interesado/a en desarrollar tu carrera profesional en una empresa con perspectivas de crecimiento.